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「白麻婆豆腐」とか レシピ

「白麻婆豆腐」とか
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ぴろさん
ぴろさん
薄口醤油・・・濃口醤油（一般的に醤油と言えば、こっちです）に隠れて何かと影の薄かった調味料「薄口」と言いながらも塩分は濃口よりも濃い調味料（まぎらわしいので「淡口」という字を充てることもあります）...
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  • (ID: b10081223)
  • 2010/07/15 UP!

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