豚みそ

作り方

1. 1.

   豚肉はゆでこぼす
   ２回程行ういいと思います
   

2. 2.

   食べやすい大きさに切った①をフライパンで炒める　この際、（とくに顔肉）たくさんの油が出るのでキッチンペーパーで油を
   
   　何度かとる
   

3. 3.

   ③②につぶ味噌、ざらめを入れ、焦がさないように炒め、全体がよくなじんだら、火をとめ鰹節をまぜてら完成！
   

ワンポイントアドバイス

ざらめがなければ、お砂糖に代用、みりんを少し加えるといいですよ！

記事のURL：http://ameblo.jp/amami-minori-mama/entry-10539622230.html

• (ID: r9378)
• 2010/05/20 UP!

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