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牛乳ちぎりパン〜ひいたざらめで！ レシピ

牛乳ちぎりパン〜ひいたざらめで！
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kibi-sugarさん
kibi-sugarさん
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：4人分

料理紹介

ミルでひいた島ざらめのやさしい甘みと牛乳でふわふわのパンです♪

材料

  1. 強力粉　２００ｇ
  2. ドライイースト　小匙１
  3. 牛乳　130ｃｃ
  4. ざらめ（ミルでひいたもの）　大匙２
  5. 無塩バター　１０ｇ
  6. 塩　小匙1/3
  7. ざらめ（ミルでひいたもの）　適量

作り方

  1. 1.

    ＨＢに材料をすべていれ、ブザーが鳴ったら台にとりだす

  2. 2.

    １６分割、まるめてかたく絞った布きんをかけてベンチタイム10分

  3. 3.

    ガス抜きして、丸め治して、１８×１８のスクエアの型にならべ、180度18分分オーブンで焼く、少し冷めたらお好みできび砂糖を茶こしでふるう

ワンポイントアドバイス

オーブンによって癖があるので、焼き時間は調整してください！

記事のURL：http://ameblo.jp/amami-minori-mama/entry-10495809899.html

  • (ID: r8588)
  • 2010/04/27 UP!

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