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ガーリックチキンカツ レシピ

ガーリックチキンカツ
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

チキンカツにガーリックを加えるだけで とても風味良く美味しくなります。

材料

  1. 鶏胸肉　一枚
  2. すりおろしニンニク　小さじ1/2
  3. 卵　1個
  4. 小麦粉　大さじ3
  5. 牛乳　大さじ1
  6. 塩・コショウ　少々
  7. パン粉　適量
  8. 揚げ油　適量

作り方

  1. 1.

    胸肉を観音開きにしてガーリック・塩・コショウする

  2. 2.

    バットに小麦粉・卵・牛乳を混ぜ 胸肉を浸し、パン粉をまぶしす

  3. 3.

    揚げ油を180℃に熱し 透明な肉汁が出たら上げてきりわける

ワンポイントアドバイス

小麦粉→卵→パン粉 の工程を1つ減らせます。

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  • (ID: r873546)
  • 2015/02/27 UP!

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