干しローザビアンカのグリル　バルサミコ風味　＆　4種のチーズグリルドパスタ　 レシピ

干しローザビアンカのグリル　バルサミコ風味　＆　4種のチーズグリルドパスタ　
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Hirocoさん
Hirocoさん
小ぶりなローザビアンカが3つ収穫できた8月初旬。厚切りにして塩を振って灰汁を拭いたら干してグリルしてみることに。小さいせいかあくが強く、味付けはおいしいのにあくを取りきれてなくてちょっと苦かっ...
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