ズッキーニの塩昆布炒め

作り方

1. 1.

   ズッキーニはヘタを取って縦半分に２つ割りにし、さらに斜めに厚切り（８mm程度）にする。
   

2. 2.

   フライパンにごま油を熱し、ズッキーニに焼き色がつくくらいまで炒める。
   

3. 3.

   最後に火を止めて塩昆布を混ぜ入れ、余熱で味をなじませたら、皿に盛って白胡麻を散らせば出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

塩昆布は必ず火を止めてから加えて下さい。（固まり防止。）

記事のURL：http://bluetenflor.blog5.fc2.com/blog-entry-99.html

• (ID: r5097)
• 2009/11/24 UP!

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