庭乃桃さんのみんなの投稿コーナー ～レシピ～（194/497） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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鴨肉の塩麹山椒焼き2012/01/21 UP!

冬の味覚・鴨の胸肉に、塩麹と山椒を揉み込んで 香ばしく焼き上... 続きを読む>>
人数：3人分 調理時間：5～15分
材料：鴨肉（むね）, [A] 塩麹 （※塩分30％のもの）, [A] 粉山椒, [A] 蜂蜜
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辣白菜 ラーパーツァイ （白菜の中華風ピリ辛甘酢漬け）2012/01/21 UP!

甘みを増してきた白菜で作る、中華風の甘酢漬け。 甘酸っぱさの... 続きを読む>>
人数：3人分 調理時間：5～15分
材料：白菜の葉, 生姜, 塩, [A] 酢 （米酢 または りんご酢）, [A] 蜂蜜…
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材料：白菜の葉, 生姜, 塩, [A] 酢 （米酢 または りんご酢）, [A] 蜂蜜…
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