庭乃桃さんのみんなの投稿コーナー ～レシピ～（192/497） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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鴨南蛮2012/01/21 UP!

ジューシィな鴨肉と焼きねぎが入った、 おなじみの鴨南蛮そば。... 続きを読む>>
人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：蕎麦, 長ねぎ （海外の方はポロねぎでも可）, 「鴨肉の塩麹山椒焼き」, めんつゆ （手作り／市販、お好みのものを）
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季節の料理(冬)に参加中！

鴨肉の塩麹山椒焼き2012/01/21 UP!

冬の味覚・鴨の胸肉に、塩麹と山椒を揉み込んで 香ばしく焼き上... 続きを読む>>
人数：3人分 調理時間：5～15分
材料：鴨肉（むね）, [A] 塩麹 （※塩分30％のもの）, [A] 粉山椒, [A] 蜂蜜
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