庭乃桃さんのみんなの投稿コーナー ～レシピ～（165/497） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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塩麹で作る♪ 簡単自家製トマトケチャップ2012/02/29 UP!

ご自宅で簡単に作れる、 やさしい味わいのトマトケチャップ。 ... 続きを読む>>
人数：4人分 調理時間：15～30分
材料：生トマト, 玉ねぎ, にんにく, 塩麹 （※塩分30％のもの）, [A] 砂糖 （甜菜糖 または きび糖）…
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ドイツ風　キャベツの甘酢サラダ - クラウトザラート （Krautsalat）2012/02/24 UP!

塩揉みした千切りキャベツを スパイス入りの甘酢に漬けたドイツ... 続きを読む>>
人数：4人分 調理時間：5～15分
材料：キャベツ （※ドイツの方はぜひWeisskohlを）, 塩, 玉ねぎ, [A] 酢 （りんご酢／白ワインビネガー／米酢）, [A] 植物油…
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