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豚巻き梅しそチーズ揚げ レシピ

豚巻き梅しそチーズ揚げ
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

揚げたてサクサクをどうぞ！やみつきの美味しさです。

材料

  1. 豚ロース肉　12枚(250g)
  2. 塩・こしょう　各少々
  3. スライスチーズ　6枚
  4. 青しそ　6枚
  5. 梅肉　3個分
  6. 小麦粉　適量
  7. 卵　1個
  8. パン粉　適量
  9. 揚げ油　適量

作り方

  1. 1.

    豚肉は2枚をずらしながら重ねて広げ、塩・こしょうをふり、チーズ・大葉・梅肉の順にのせ、端から巻いていく。

  2. 2.

    表面に小麦粉を薄くつけ、溶き卵、パン粉の順につけ、170°Cに熱した油で3分程揚げる。

  3. 3.

    真ん中を斜めに切り。皿に盛る。

ワンポイントアドバイス

チーズが溶け出てきたら、揚がってきているので、引き上げてOKです。

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  • (ID: r1083757)
  • 2016/07/10 UP!

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