厚揚げの納豆卵かけ レシピ

厚揚げの納豆卵かけ
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mamoさん
mamoさん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

ふわふわ卵納豆とこんがり厚揚げはお酒のおつまみにもご飯のおともにもぴったりです。

材料

  1. 厚揚げ 1枚
  2. 納豆 50g
  3. 長ネギ 2cmくらい
  4.  1個
  5. だしの素 ひとつまみ
  6. 醤油 小1/2
  7. いりごま、青海苔 適量

作り方

  1. 1.

    厚揚げは1cm幅に、長ネギはみじん切りにする。

  2. 2.

    納豆、卵、長ネギ、だしの素、いりごま、醤油を合わせ、ふわふわになるまで混ぜる。

  3. 3.

    厚揚げをフライパンでこんがり焼き、2をかけて青海苔をふったら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

卵がふわふわになるまでよく混ぜるのがポイントです。

記事のURL:http://ameblo.jp/mamoround/entry-10259283097.html

  • (ID: r2030)
  • 2009/05/11 UP!

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