白だし鶏ハムでお雑煮

作り方

1. 1.

   材料を全部揃えます。
   みつ葉は熱湯をくぐらせ冷水につけ結びます。
   

2. 2.

   鍋に白だし鶏ハムの漬け汁と水を入れて静かに沸かします。
   鶏ハムとエリンギ、手毬ふを入れます。
   

3. 3.

   お椀に鶏ハム、エリンギ、焼いた餅を入れた後、②のだしを静かに注ぎます。
   結びみつ葉と柚子皮、手毬ふを浮かべ出来あがり
   

ワンポイントアドバイス

以前御紹介した白だしで鶏ハムの応用レシピです。2013 1/3

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• 2016/04/19 UP!

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