新たまねぎ御飯♥.....急げ〜‼旬限定

作り方

1. 1.

   ・新玉ねぎはスライスする
   ・炊飯器に米と『ひたひた強の水』（コツ参照)、新たまねぎ、☆を入れたら、その上から手で抑え＝スイッチＯＮ！
   

2. 2.

   炊飯器以外で☝ルクルーゼや土鍋で炊いたりしています。圧力鍋なら加圧3分でＯＫ
   

3. 3.

   ≪水加減≫
   〜目測米上５㎜
   ★米1合（新たま1個使⇒水100〜120ml★米2合（新たま2個使⇒水200〜240ml
   

ワンポイントアドバイス

≪水加減≫
【白米】2合に対『ひたひた強の水」』＝米が完全にかぶる⇒手順３
【雑穀米】玄米、雑穀米の場合少し多めの寿司飯の水加減で丁度良い炊きあがり。

記事のURL：http://plaza.rakuten.co.jp/foodtown/diary/201004060000/

• (ID: r8293)
• 2010/04/20 UP!

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