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糖しぼり大根の作り方 レシピ

糖しぼり大根の作り方
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つくる楽しみさん
つくる楽しみさん
大根を塩で一度漬けてから、砂糖をまぶして漬けました。砂糖の糖分の浸透圧で大根が脱水し、干大根のようにしわが寄って絞った状態になることから、「糖しぼり」という名前が付いたようです。 ...
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  • (ID: b19948625)
  • 2024/03/27 UP!

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