春菊とアンチョビの和風パスタ。

作り方

1. 1.

   パスタを茹で始める。その間に、フライパンにオイルとにんにくを熱し、香りがたったら春菊の茎を炒める。
   

2. 2.

   アンチョビを加えて崩しながら炒め、塩、酒を加える。春菊の葉を加えて炒め、パスタの茹で汁を加える。
   

3. 3.

   茹であがったパスタ、南蛮醤油をフライパンに加えてソースと絡め、最後に胡麻油を少々落とす。
   

ワンポイントアドバイス

なし。

記事のURL：http://astroyd.exblog.jp/13300236

• (ID: r9151)
• 2010/05/14 UP!

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