大人な手羽元の煮込み。

作り方

1. 1.

   手羽元にお酒をふりかけて少し置く。キッチンペーパーで手羽元の水気を拭き、塩、胡椒する。フライパンに油を熱し、表面に焼き色を付ける。
   

2. 2.

   鍋に手羽元と☆を入れて火にかけ、煮立ったら落とし蓋をして中火で煮る。
   

3. 3.

   汁気が少なくなってきたら落とし蓋を取り、さらに煮詰める。
   

ワンポイントアドバイス

苦手であれば唐辛子は省いても大丈夫です。

記事のURL：http://astroyd.exblog.jp/13075611

• (ID: r7672)
• 2010/03/31 UP!

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