タイの春雨サラダ、ヤムウンセン レシピ

タイの春雨サラダ、ヤムウンセン
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きー。さん
きー。さん
  • 調理時間:5分未満
  • 人数:2人分

料理紹介

辛さとライムの酸味が癖になるサラダです。

材料

  1. 春雨 適宜
  2. イカ、紫玉葱、キュウリ、人参、セロリ 適宜
  3. ☆にんにく、唐辛子、香菜 適宜、微塵切り
  4. ☆ライム、フィシュソース、パームシュガー(砂糖で代用可) 大さじで各同量、もしくはパームシュガーを少し減らす

作り方

  1. 1.

    イカは熱湯でさっと茹でて冷水にとる。春雨は表示通りに戻す。野菜は千切り。☆を合わせておく。

  2. 2.

    .良く水をきった春雨、イカ、野菜を☆で和える。

ワンポイントアドバイス

本来は炒めた豚挽肉も加えます。

記事のURL:http://astroyd.exblog.jp/12643907

  • (ID: r5844)
  • 2010/01/10 UP!

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