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醤油麹でシマアジの幽庵焼き。 レシピ

醤油麹でシマアジの幽庵焼き。
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きー。さん
きー。さん
シマアジを買ってきたので3枚に下ろし、醤油麹、味醂、酒の合わせダレに漬け込んで焼きました。この時、レモンの輪切りも一緒に。漬け込む時はビニール袋を使っています。タレも少量ですむ...
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分
  • (ID: b13648183)
  • 2013/09/16 UP!

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