オレンジは皮を剥いて、果実を取り外します。白い薄皮が残らないようにきれいに取り外してください。
フィノッキオは薄く切ってオレンジを入れたボウルに入れ、EXVオリーブオイル、塩、黒こしょうを加えて軽く混ぜます。
お皿に盛り付けて出来上がりです。
塩と黒こしょうを加えるとき、少し多いかなと感じるくらい入れるとちょうど良いです。
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