炊飯器で簡単ハロウィンかぼちゃプリンケーキ

作り方

1. 1.

   かぼちゃの皮とワタ、種を取り、一口大に切り、鍋にひたひたの水でゆでる。
   竹串がすっと通るくらいになったらざるにあけて水気を切り、裏ごしする。
   無塩バターを加えて混ぜ合わせる。
   

2. 2.

   溶きほぐした全卵にグラニュー糖を加えて混ぜ合わせ、(1)のかぼちゃ、ふるった薄力粉、牛乳、生クリームを順に加えてその都度しっかり混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   炊飯器に生地を流し入れ、通常の白米モードで炊飯する。
   

4. 4.

   スイッチが切れたら釜を取り出し、粗熱が取れたらひっくり返す。
   かぼちゃの皮をラップに包んでレンジで加熱して柔らかくし、ジャック・オー・ランタンの顔に切って乗せ、完成！
   

ワンポイントアドバイス

※8～10人分（炊飯器は5.5号炊きを使用）
※調理時間に炊飯時間は含まれません
ゆでたかぼちゃと材料をすべて加えてミキサーにかけると簡単です。

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• (ID: r1107046)
• 2016/09/23 UP!

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