ドラゴンロール☆巻き寿司おもてなしプレート！！

作り方

1. 1.

   海苔は長い方を縦に半分に切り、ラップの上に置き酢飯を敷きつめる。裏かえして海苔を上にする。
   

2. 2.

   具はすべて1.5cm幅にそろえて切り、アボカトはレモンで変色を防ぐ。
   ①の上に３種類そろえて並べて、手前から具を抑えながら巻いていく。
   

3. 3.

   アボカトを薄くスライスし、レモン汁で変色を防ぎ海苔の長さにずらしてそろえる、②の寿司の上にのせる。
   

4. 4.

   ラップをして、スダレでかるく巻いてごまをごはんに少々かけて出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

アボカドはしっかりレモンで変色を防いでください。

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• (ID: r103509)
• 2010/07/12 UP!

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