いちご麩プディング レシピ

いちご麩プディング
この記事をお気に入りに追加する おいしそう！
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：1人分

料理紹介

甘酸っぱいいちごがジューシー！
焼きたてのふわふわも良いけど、冷やして食べても☆

材料

  1. いちご　80g
  2. おつゆ麩　10g
  3. 牛乳　100cc
  4. はちみつ　大さじ1・5
  5. 卵　1個
  6. 三温糖　30g
  7. 水　大さじ2
  8. 熱湯　大さじ2

作り方

  1. 1.

    カラメルソースを作る。
    小鍋に三温糖と水を入れて火にかけ、濃い目の色に焦がしたら
    熱湯を注いで底から混ぜて冷ましておく。

  2. 2.

    ボウルにいちごを入れてフォークなどでつぶし、
    卵と牛乳、はちみつを加えて良く混ぜ、
    お麩を手で粗く砕いてしみ込ませる。

  3. 3.

    グラタン皿に2を入れて、オーブントースターで15分焼く。
    カラメルソースをかけていただく。

ワンポイントアドバイス

プリンは焼き加減が難しいけど、
これなら火が通れば大丈夫！

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/el_noa_noa1123/e/2434ff9b0088ba6a9061105baa031467

  • (ID: r2211)
  • 2009/06/05 UP!

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