クーマさんの新着ブログ（8/113） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- ひき肉ニンニクニラ黒チャーハン 2016/11/07 UP! (ID:b16426318)
- 中国のたまり醤油を使った 黒いチャーハンです。 中国のたまり醤油は見た目ほど塩辛くなく 味わいも少し甘め。 角煮など煮物やあんかけなど 色を...
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- 「獺祭」の蔵元に行ってきました。 2016/10/31 UP! (ID:b16411623)
- 人気の山口県の銘酒と言うより 日本を代表する酒蔵、 旭酒造「 獺祭」の蔵に行ってきました。 山奥に突如、12階建て立派なビルがそびえたつ光景...
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- 牛肉の生ハムとチーズはさみ揚げ 2016/10/28 UP! (ID:b16405375)
- この前、大好きな番組 ＮＨＫ－ＢＳの 「世界入りにくい居酒屋」のマドリードの回に 居酒屋さんのメニューで美味しそうなものが出てきたので 早速...
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- ミズ（山菜）と揚げの煮物 2016/10/23 UP! (ID:b16392286)
- ミズはウワバミソウとも呼ばれる 有名な山菜です。 シャキシャキとした歯触りとヌルッとした食感がたまりません。 生のまま昆布と漬けても美味しい...
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- エイひれの唐揚げ 2016/10/19 UP! (ID:b16386122)
- エイのひれの唐揚げです。 身は白身魚そのもので ひれの軟骨がコリコリして美味しいです。 是非お試しあれ！ ※材料 ・エイひれ ・浸けダレ ニ...
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- 芝エビの海苔塩揚げ 2016/10/17 UP! (ID:b16379400)
- 芝エビが手ごろな価格で手に入ったので 唐揚げにして海苔塩味で味付けしました。 お酒のおつまみにも最高！！ おやつにも最適な一品。 是非お試し...
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- 巻寿司の天ぷら 2016/10/11 UP! (ID:b16368798)
- 時間が経った巻き寿司を使ってもＯＫ。 酢飯が硬くなっているものが 柔らかくなり美味しいです。 また、衣をつけて揚げるので より腹もちがよくな...
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- 締めイワシと塩昆布の和え物 2016/10/06 UP! (ID:b16358342)
- さばいて酢締めしたイワシを 塩昆布と和えた一品。 日本酒の肴にいかが？ ※材料 ・イワシ ・塩昆布 ・酢 ・塩 ※作り方 １、イワシを三枚に...
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- オム焼きそば 2016/10/04 UP! (ID:b16351596)
- お昼ご飯で余った焼きそばを オムレツ風にしてお酒のおつまみにしてみました。 ※材料 ・焼きそば ★具材はご自由に 今回は豚バラ肉とキャベツと...
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- 牛レバたたきのニンニクネギ塩タレ 2016/10/01 UP! (ID:b16345240)
- 凄く新鮮なレバーが手に入ったので 火であぶり、たたきにして食べました。 甘～い！美味～い！ 酒のつまみに最高。 ※材料 ・牛レバー ・タレ ...
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- おつまみメンマ 2016/09/29 UP! (ID:b16342980)
- 買ってきた味付けメンマもひと工夫でより美味しく。 混ぜて食べてね。 ※材料 ・味付きメンマ ・長ネギ ・粗挽き黒胡椒 ・胡麻油 ※作り方 １...
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- 茹で豚と高菜の炒め物 2016/09/26 UP! (ID:b16336225)
- ブロックで茹でた豚を薄切りにして 高菜と炒めてみました。 シンプルだけど美味しい一品。 是非お試しあれ！ ※材料 ・豚バラブロック ・炒め高...
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- 鶏肉とキノコの中華風うま煮 2016/09/26 UP! (ID:b16333967)
- キノコをたっぷりと使った おかずにピッタリの一品。 ※材料 ・鶏モモ正肉 １枚半～２枚 ・しめじ １袋分 ★石突きを切り落としてほぐしておく...
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- コーンとキノコとベーコンの炒め物 2016/09/19 UP! (ID:b16321019)
- 青森の嶽のきみ（とうもろこし）をいただいたので サッと作れるおかずを作りました。 ※材料 ・茹でとうもろこし ・ベーコン ・玉ネギ ・しめじ...
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- 豚キノコ汁 2016/09/11 UP! (ID:b16301910)
- 秋の味覚きのこをたっぷりと使った お味噌汁です。 豚肉も入っているので おかずにもなります。 凄く美味しいんので是非お試しあれ！ ※材料 ・...
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- ハムステーキ 2016/09/07 UP! (ID:b16293225)
- 美味しいハムを購入したので ステーキにして食べてみました。 このハム（ベリーハム）は３枚肉（ばら肉）を巻いて作ったハムなので 脂がたっぷりで...
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- 山椒鶏天 2016/09/01 UP! (ID:b16282599)
- 山椒を衣に混ぜて揚げた サッパリとした味わいの鶏天。 シンプルに塩で食べるのがおすすめ！ 是非お試しあれ。 ※材料 ・鶏モモ正肉 ・衣液 卵...
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- 鱧出汁のお吸い物 2016/08/30 UP! (ID:b16278142)
- 鱧のアラも買ってきたので 出汁を取ってお吸い物にしました。 ※材料 ・鱧のアラ ・豆腐 ・長ネギ ・昆布 ・酒 ・塩 ・薄口しょうゆ ・水 ...
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- 鱧の天ぷら 2016/08/28 UP! (ID:b16273758)
- 先日夏休みとって 京都＆ちょっと大阪に行ってまいりました。 京都の暑さはたまりませんね！！ 関西では、夏は鱧と言うことなので 鱧を購入して帰...
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- マッシュルームとインゲンとコンビーフの炒め物 2016/08/22 UP! (ID:b16261697)
- 形の良いマッシュルームが袋にたくさん入って安かったので 白ワインに合わせて作ってみました。 お酒の肴に最高の逸品。 是非お試しあれ！ ※材料...
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