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最近は大きなカリフラワーが出回ってます。 ブロッコリーよりカリフラワー好き いつも切らさず冷蔵庫に入ってます。 今日はスープにしてみました。...
人数:4人分
調理時間:15~30分
昨日使ったあんこが半分残っていたので、 急にいちご大福を作りました。 いちごにあんを包んで準備完了。 レンジでさっそく作りました。 いちご大...
人数:4人分
調理時間:15~30分
全粒粉アンバサダー、いよいよ最終月となりました。 全粒粉でつくるお花見レシピがテーマです。 全粒粉を使ったブレッチェンを作ります。 出来上が...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
先日作った桜もちです。 習ってから20数年ですが、もち米で作ります。 炊飯器で作るので気楽です。 もち米で作る桜もち 【20個分】 もち米 ...
人数:5人以上分
調理時間:30分~1時間
スパイスアンバサダーです。 2月14日発売のハウス楽園のサテトム・お酢と果汁のペーストビネ果 <ざくろ><マスカット><ピンクグレープフルー...
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
ここ数日は実家に帰省していました。 父が緊急入院したため、母だけでは心配なので泊まっていました。 母はこなくていいと言ったのですが、 病院へ...
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
休日の娘がひさびさのロールデコケーキを作りました。 材料の計量は手伝って、ほとんど自力で作りました。 いちごが特売でお安かったのでのせました...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
先週より雪が降り、寒い日が続いています。 庭の柚子、いつもは2~3こ要るだけもいでは 使っていました。 こう寒くてはさすがに収獲しないと い...
人数:5人以上分
調理時間:30分~1時間
全粒粉アンバサダーです。 <全粒粉でつくるバレンタイン&ホワイトデー料理> ココナッツクッキーを型抜き用のレシピ考えました。 型抜きはひさび...
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
今日はオンラインで子供クッキング教室しました。 明日のバレンタインに合わせて、 ショコラボールをつくろうです。 ホスト側は初めて、少し緊張気...
最近もらいものや買ってきたりでりんごがたくさん あります。 ということでりんご消費でスープを作りました。 りんごのスープ 【材料4人分】 り...
人数:5人以上分
調理時間:15~30分
【JAおきなわ☓レジ日ブログ】のモニターコラボ広告企画に参加中です。 沖縄県産いんげんを使ったメニューです。 いりこでいんげんとなすを煮まし...
人数:4人分
調理時間:15~30分
今月の全粒粉のテーマは 【全粒粉でつくるバレンタイン&ホワイトデー料理】 大好きなカヌレを全粒粉で作ってみました。 全粒粉のカヌレ 【材料1...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
全粒粉アンバサダーです。 2月のテーマは 「全粒粉でつくるバレンタイン&ホワイトデー料理」 全粒粉をミックスしてショコラボール作りました。 ...
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
今日は節分ということで、巻きずし作りました。 具は出し巻きたまご・かんぴょう・ごぼう・人参・椎茸。 緑はいんげんになりました。はじめてですが...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
ココナッツクッキー <材料> 無塩バター 100g 粉糖 50g 塩 少々 卵 25g ココナッツロング 50g 薄力粉 110g <作り...
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
先日道の駅で購入したキャベツ。 大きくて2キロ近くありました。 ひさびさにロールキャベツにしました。 ロールキャベツ 【材料】 キャベツの葉...
人数:3人分
調理時間:30分~1時間
広島産の手長だこを買いました。 酢味噌和えにしました。 手長だこの酢味噌かけ 【材料2人分】 手長だこ足 2本 きゅうり 1本 A かき入り...
人数:3人分
調理時間:5~15分
ひさびさにタイカレーが食べたいという娘、 一緒に作りました。 沖縄産いんげんもたくさん入れました。 グリーンカレー 【材料4人分】 鶏もも肉...
人数:4人分
調理時間:15~30分
沖縄県産いんげんのパスタです。 先日のお昼ごはんのパスタに入れました。 パスタを茹であがり前に入れるので、エコクッキングにもなります。 いん...
人数:2人分
調理時間:1時間以上