ミートボールデミグラスソース煮

作り方

1. 1.

   ボウルに豚挽肉、タマネギ１個分をみじん切り
   溶き卵、塩胡椒、ナツメグ、食パンは包丁で細かくしたものを入れ手で良く混ぜ合わせる。
   

2. 2.

   鍋にタマネギ一個分を半分にし半円状態にカットして無塩バターを加えて炒める
   

3. 3.

   ②に洋風スープ、デミグラス缶を加え混ぜ①を団子状にしたものを加え３０分ほど煮て器に盛りドライパセリを振って出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

ミートボールはよく手で混ぜ粘りが出るまで捏ねてね！

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/misoandmango/e/c32e999519f137570ae647f2c361c26b

• (ID: r5250)
• 2009/12/03 UP!

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