牡蠣の燻製オイル漬け

あきさん  2012/02/02 UP!
ｋｅｎｔさん こんばんは～＾＾"牡蠣の燻製オイル漬け"良いですね♪凄い美味しそうです～私にも出来るかしら＾＾？おご馳走様でした♪

お返事： こんばんはー。とても簡単に出来ますよ。フライパンと網、蓋とチップがあれば即席燻製の出来上がりです。チーズや卵とかで作っても美味しいですよ。

keiさん  2012/02/02 UP!
こんばんわ。牡蠣のオイル漬け、大好きです！燻製だなんて更に美味しそう（*^_^*）自宅で燻製ができるなんていいですよね。本格的でさすがです☆このオイル漬けからのいろいろなアレンジもまた楽しみですよね♪

お返事： こんばんはー。全然本格的じゃないんですよ。なんちゃって燻製です（笑）とりあえず、明日はこれと白ワインで楽しもうかと思ってます。

manngoさん  2012/02/10 UP!
メチャクチャ美味しかったです。普通のオイル漬けよりずっと美味しい！！メッチャ気に入りました。ありがとうございました。

thanksコメント： manngoさん、作ってくださってありがとうございました。スモークになっているので、香りがとてもいいですよね。牡蠣旨みが凝縮された感じです。ちょっと作るのが手間だけど、美味しいものを食べられるなら平気ですよね（笑）