ミニミニスイートポテト
料理紹介
子供がバクバク食べれる、フィンガーサイズのスイートポテトです^_^
材料
- サツマイモ 中3個
- バター 30g
- 卵黄 2個
- シナモンシュガー 適量
- バニラエッセンス 適量
- メープルシロップ 適量
作り方
- 1.
サツマイモは茹でておく。
- 2.
茹でたサツマイモをビニル袋でマッシュする。
- 3.
ボールにマッシュしたサツマイモを入れ、バター、卵黄1個わわ入れ、ゴムベラでまず合わせ、最後にシナモンシュガーをかけてまんべんなく混ぜる。
- 4.
フィンガーサイズ紙カップに入れ、最後に卵黄を塗る。
- 5.
180℃に余熱したオーブンに入れ、約10分ほど焼いて出来上がりです。
ワンポイントアドバイス
シナモンシュガーは、混ぜすぎると風味がなくなるので、ざっくりまぜる程度でいいと思います。
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- 2015/11/10 UP!