餅入り焦がし醤油de青のりとチーズのスコーン

作り方

1. 1.

   オーブンを200℃に予熱しておく。
   

2. 2.

   2、3を冷蔵庫から出し、2を3に入れ、手でザックリ混ぜる。
   

3. 3.

   バター50g、切り餅40gを細かく切り、冷蔵庫で冷やしておく。
   

4. 4.

   薄力粉、粉チーズ、砂糖をボウルに入れ、15分ほど冷蔵庫で休ませる。
   

5. 5.

   青のり、牛乳を入れ、全体的に粉気がなくなるまで混ぜ、ひとかたまりにする。
   

6. 6.

   打ち粉をした台に置き、長細くして3つ折りする。
   

7. 7.

   6と同じ三つ折りをもう1回する。
   

8. 8.

   12等分に切り、刷毛で醤油をひと塗りし、オーブンで約12分焼いて出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

バターを入れ、混ぜる時は混ぜすぎないようにして下さいね。

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• (ID: r1246764)
• 2018/01/15 UP!

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