胡桃入り白和え♡

作り方

1. 1.

   絹豆腐はキッチンペーパーに包み、重しを置いてしっかりと水切りをする。
   

2. 2.

   ほうれん草は硬めに茹で、水を切ってから食べやすい長さに刻む。
   

3. 3.

   胡桃は煎ってから細かく刻んでおく。
   

4. 4.

   ①、②、③と砂糖／塩をボウルで一気に混ぜ、粗熱が取れてから冷蔵庫で冷やせば出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

豆腐とほうれん草の水切りはしっかりめに！砂糖と塩はひとつまみから始め、味見をしながらお好みの量を加えて下さい。

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• 2014/12/02 UP!

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