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夜な夜なジンジャーシロップ作り
初夏に出回る「新生姜」で、夏の間、保存瓶が空になる度に「甘酢漬け」を作った。薄切りにした新生姜のハリハリとした爽やかな風貌は、真夏のうだるような暑さをスカッとさせてくれ、昼呑みの箸休めとして、いつも１...
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