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揚げ豚とピーナッツソースのタルティーヌ
以前、テイクアウトで食べたピーナッツソースのサンドイッチが美味しくて、タルティーヌとして試作してみた。肩ロースに下味をしっかり付け、片栗粉をまぶしてカラリと揚げる。ピーナッツクリームに醤油やごま油を...
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