米粉とはったい粉の黒糖蒸しパン

作り方

1. 1.

   (A)をあわせておく。
   

2. 2.

   ボウルに(B)を上から順に混ぜ合わせていく。
   

3. 3.

   (A)を2～3回に分けてさっくりと混ぜ合わせる。
   

4. 4.

   プリン型などにマフィン用の紙を敷き、ここに生地をに入れて上から黒ごまをふる。
   

5. 5.

   蒸気の立った蒸し器に並べ蓋をして15～18分ほど蒸す。
   蓋をあけて生地がふっくら膨らんで、竹串をさして生地がくっついてこなければできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

米粉もはったい粉もサラサラしているので、ふるいにかける必要もなくて、便利!

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• (ID: r723615)
• 2014/03/12 UP!

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