黒ゴマのプディング　真っ黒ソース添え

作り方

1. 1.

   卵は泡立て棒で卵白と卵黄がよく溶きほぐれるように混ぜ、練りゴマと砂糖を加えて混ぜ、牛乳を加えます。
   

2. 2.

   ①を裏ごしてプリンカップに分け入れ、蒸します。
   

3. 3.

   練りゴマにシロップを加えて黒ゴマソースを仕上げ、冷えたプリンにかけます。
   

ワンポイントアドバイス

あたりゴマは卵とよく混ぜてから牛乳を加えましょう
シロップは砂糖：水＝1：2で作ったものです

記事のURL：http://momofoods.exblog.jp/12357567/

• (ID: r8738)
• 2010/05/02 UP!

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