野沢菜しょうゆ漬け レシピ

野沢菜しょうゆ漬け
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

切って漬け込むので、すぐ食べれます。野沢菜以外でも、かぶや大根などでも美味しく出来ますよ♪♪

材料

  1. 野沢菜　1キロ
  2. しょうゆ　180cc
  3. 砂糖　40㌘
  4. 酢　45cc
  5. 生姜　10㌘

作り方

  1. 1.

    野沢菜を3㎝位に切る。

  2. 2.

    調味料を鍋にかける。

  3. 3.

    沸騰したから、野沢菜を入れ冷ましたら、ビニール袋にいれ、少しもみ、味をしみこませる。出来上がり

ワンポイントアドバイス

野沢菜の漬け物はかなり時間がかかりますが、この作り方だとすぐ食べれます。冷蔵庫に入れ保存すると1ヵ月以上味がかわりませんよ。

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  • (ID: r836922)
  • 2014/12/01 UP!

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