簡単節約♪♪ジューシー鶏肉のゆかり合え
料理紹介
鶏むね肉を使います。200㌘で100円と格安。節約時短料理です。
材料
- 鶏むね肉 200㌘
- 塩胡椒 3ふり
- 片栗粉 大さじ2
- ゆかり 小さじ1
作り方
- 1.
鶏肉は皮をはぎ、二等分にし、そぎ切りする。
- 2.
鍋にお湯を沸かし、塩胡椒し、片栗粉をあえた鶏肉を入れ、浮いてきたら、冷水にとる(※ゆで汁と皮はスープに使う)
- 3.
ゆかりをかけて合えたら出来上がり。
ワンポイントアドバイス
冷蔵庫で保存できて、そのまま食べたり、サラダにつかったり、とても便利ですよ。
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- 2014/11/22 UP!