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中トロとルッコラの塩麹和え

中トロとルッコラの塩麹和え
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油売りエマさん
油売りエマさん
辛いわよ〜と自家栽培の雄々しいルッコラをわっさりいただきました！齧ってみると、おぉビリビリ！ということで、中トロの薬味にしてみました。味付けはシンプルに、塩麹とお酢、風味付けのごま油ちょっぴり。おお美...
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  • (ID: b14385208)
  • 2014/06/17 UP!

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