ささみのカラッと甘酢絡め レシピ

ささみのカラッと甘酢絡め
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  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：2人分

料理紹介

油で揚げずに・・・少量の油で揚げ焼きに。
甘みはラカントなのでヘルシーに出来ます。

材料

  1. 鶏ささみ　8本
  2. ☆ラカント　大１．５～２
  3. ☆しょうゆ　大２
  4. ☆酒　大１
  5. ☆酢　大１
  6. 刻みねぎ　適量
  7. すりごま　適量
  8. 片栗粉　適量
  9. ベーキングパウダー　小1/2

作り方

  1. 1.

    ささみはすじを取り食べやすい大きさに切る

  2. 2.

    耐熱容器に☆を入れてレンジでチン（５００ｗで１分程度

  3. 3.

    ビニール袋に１と片栗粉、ベーキングパウダーを入れ空気が入るようにして口を閉じて振る

  4. 4.

    フライパンに多めの油を入れて弱火で３を火が通るまでじっくり焼く。（こげやすいので注意）

  5. 5.

    ４を２に入れて絡め、そこにすりごまとねぎも入れて再度ソースを絡めるようにして混ぜる

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1049480)
  • 2016/04/19 UP!

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