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ブルーベーリースコーン♪ レシピ

ブルーベーリースコーン♪
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ことことさん
ことことさん
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:4人分

料理紹介

マテルネ コンポートを使った 簡単スコーンです。
コンポ―トを使うと甘味と酸味・きれいな色が出せるのでいつものスコーンにアレンジができます。
あればドライフルーツを入れるとさらに美味しくなります!

材料

  1. a薄力粉 150g
  2. a強力粉 50g
  3. a砂糖 30g
  4. aベーキングパウダー 3g
  5. a紅茶 ティーパック 4g
  6. bマテルネ ブルーベリーコンポート 40g
  7. bオリーブ油 10g
  8. b牛乳 40g
  9. トッピング用 コンポート 適量

作り方

  1. 1.

    オーブンは200度の余熱に設定する。

  2. 2.

    aはボウルに入れ混ぜ合わせる。

  3. 3.

    bを混ぜ合わせ、aに加えてざっくりと混ぜ、ひとまとめにして5分程おく。

  4. 4.

    2を2cmの厚さに伸ばして好きな大きさに切り分け200度のオーブンで約15分焼く。

ワンポイントアドバイス

生地の硬さは、押し固める程度で作っています。
混ぜるときは、捏ねない様にざっくりと。

記事のURL:

  • (ID: r1055696)
  • 2016/04/20 UP!

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