鯵の磯辺天　2色のプチトマトソースがけ レシピ

鯵の磯辺天　2色のプチトマトソースがけ
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OKYOさん
OKYOさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

和洋の融合♪　グリーンを添えると色鮮やかでキレイです♪

材料

  1. 鯵の3枚おろし　12切
  2. 天ぷら衣　適宜
  3. 青海苔　適宜
  4. プチトマト　黄色・赤各々8ヶずつ
  5. 顆粒コンソメ　小さじ1
  6. 塩　少々

作り方

  1. 1.

    ヘタを取って1/2～1/4に切ったプチトマトを、熱したフライパンに入れ、ソース状になるまで炒め、コンソメと塩で鯵を調える

  2. 2.

    青海苔を加えた天ぷら衣をつけた鯵を揚げる

  3. 3.

    器に2を盛付け、1をのせて出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

天ぷらの衣の厚さ、塩の量など、お好みで調整お願いします*^o^*

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/eternal-rider/e/c43c1a76a625e52395b14d2d07faf454

  • (ID: r587098)
  • 2013/04/30 UP!

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