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じゃがいもをゆで、火が通ったら湯を捨て、鍋を振りながら弱火から中火で粉吹きにする
フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもとコーンを入れ、塩こしょうで味を調え、バターを加えれば出来上がり♪
ゆでて刻んだブロッコリー、パセリなど加えるとキレイでしたね(^-^;
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