粉吹き芋とコーン炒めby OKYOさん

【料理紹介】

ホクホク感が たまらない(≧▽≦)

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
じゃがいも 中3ヶ
コーン缶 1/4缶
バター 適宜
サラダ油 適宜
塩こしょう 適宜

【作り方】

  1. じゃがいもをゆで、火が通ったら湯を捨て、鍋を振りながら弱火から中火で粉吹きにする
  2. フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもとコーンを入れ、塩こしょうで味を調え、バターを加えれば出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

ゆでて刻んだブロッコリー、パセリなど加えるとキレイでしたね(^-^;