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ピザかパスタか?と聞かれたら迷わず「パスタ!」な私ですが(笑)・・・ピザって時々食べたくなりませんか?イースト不使用で発酵の長い待ち時間の...
人数:2人分
調理時間:15~30分
賞味期限がその日までの卵1個と使いかけのプレーンヨーグルトがありました。この2つといえば、まずピンと来る使い道があります。「ヨーグルトマフ...
白いものがちらつく寒い日になりました。またこの週末は冷え込むようです。今日のレシピは鶏のだしがきいたCongee(お粥)。実は、新年に作ろ...
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
ポロねぎは和洋を問わず料理に使っています。煮込みやスープ、マリネやグラタンにしたり。色々使えて大好きな野菜です。
人数:2人分
調理時間:15~30分
ナーサリー4日目でした。ママやパパとの暫しのお別れに、寂しがって号泣するちびっ子数名。毎朝息子を送って行くと目にする光景です。・・・そして...
人数:2人分
調理時間:15~30分
私、抹茶のデザートに目がないんです~~~!「お抹茶ティラミス」を作りました(お借りしたレシピはこちら)。すごく簡単でおいしく、何と言っても...
ワインのお供レシピが続きますね。どうも未だにクリスマス気分が抜け切ってない人がいるようで(笑)。もう何年も前になりますが、南仏プロヴァンス...
人数:4人分
調理時間:5分未満
サーモン、スモークサーモンは大好物です。おいしいスモークサーモンがあったので、久しぶりにサーモンマリネを作りました。スモークサーモンを野菜...
人数:2人分
調理時間:15~30分
かなり久し振りにちゃんぽんを作りました。(昨日スパゲティ食べましたが・・・麺類大好きなのです)以前は定期的に作っていたのに、何故かここ数年...
ズッキーニ、ちょっと時期外れの素材になっちゃいますが・・・ピリッと辛いものが食べたくてお昼はパスタにしました。気に入って何度も作っているレ...
人数:2人分
調理時間:15~30分
ヨーロッパでも南、特に地中海辺りの料理が好きです。あっ、イギリス料理は「不味い」とよく言われますが、おいしい物もたくさん存在するんですよ!...
人数:3人分
調理時間:15~30分
スイートチリソースと卵って相性いいですよね♪我が家ではエスニック風オムレツにソースをかけて食べる事も多いです。大好きなブロッコリーも一緒に...
人数:2人分
調理時間:5~15分
レモンは絞り汁だけでなく皮も使う事が多いのもあり、ワックスなしの物を買っています。先日買ったレモンがまだ3個残っていたので、お気に入りのケ...
人数:5人以上分
調理時間:30分~1時間
皆さんはフランスパン/バゲットが少し残った時はどうされていますか?残ったままうっかりカチカチに硬くなってしまったら・・・スペイン人の友達に...
人数:1人分
調理時間:5~15分
今日はクリスマス前に作った料理のレシピです。ちょうどサラミハムがあったので、好きな食材合わせと味付けでマリネにしてみました。玉ねぎと一緒に...
人数:3人分
調理時間:15~30分
冷凍庫にちょっと前に煮た小豆がありました。ちょうど白玉粉も買ったのがありました。お正月気分のあるうちにと(?)甘味を作ってしまった。食べす...
人数:4人分
調理時間:15~30分
ちょっと田舎へドライブしてきました(↑画像クリックで拡大します)。今回買い物がお目当てだったご贔屓のサイダー(りんご酒)の製造直売店、そし...
人数:2人分
調理時間:15~30分
昨日の記事に温かいコメントを頂きありがとうございました。正直昨夜は途方に暮れてすっかり気が重くなっていましたが、義姉と食材の確認などやり取...
人数:3人分
調理時間:15~30分
日本では既に日付けが変わって24日、クリスマス・イヴですね~。皆さんご家族でご馳走を食べたり、恋人と一緒に過ごしたりされるのでしょうか。イ...
人数:5人以上分
調理時間:5分未満
予報されていたより到着は遅かったですが、昨日と今日は雪になりました。来週も数日は氷点下の冷え込みが続くようです。時折ブリザードのようになり...
人数:3人分
調理時間:15~30分