あったかホクホク♪肉じゃが★
料理紹介
寒ーい季節になったので、あったかホクホクの肉じゃがが食べたくなり、作りましたぁ(*´ω`*)♪
材料
- じゃがいも 2つ
- 人参 1本
- 玉ねぎ 1つ
- しらたき 1つ
- 豚肉 100g
- 醤油 大さじ1
- ダシ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
作り方
- 1.
じゃがいも、人参、玉ねぎをそれぞれ切って、鍋の中へ入れる。
野菜が少し浸かるくらいの水を入れる。
- 2.
野菜に火が通ったら、豚肉としらたきを入れる。
- 3.
ダシ、醤油、みりん、料理酒を入れて、また煮る。
- 4.
味が染み込んだら出来上がり♪
ワンポイントアドバイス
じゃがいもも大きめに切ると、煮込んだ際にも大きめに残るので食べ応えあります(。ゝ∀・)b
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- 2014/10/05 UP!