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ふだんのきんぴらを焼肉のタレで作りました。 タレの味によりますが、味付けがこれだけで決まるので簡単! ベーコンを加えてボリュームたっぷり。元...
友人がくれた無農薬の大根。 皮も葉も頂かないともったいないですね! 「皮」「葉」は農薬が蓄積しやすい部位です。すべての大根の皮・葉が安全とい...
以前紹介したチーズケーキのアレンジ番です。(写真の構図など、同じで申し訳ありません。) はちみつも加えて、さらにクリーミーに、深い味わいにな...
今日は、うちの息子たちが好きなピーマン料理を! ツナ缶を油ごと炒めるため、旨味たっぷり。ピーマンの苦みもいい感じにカバーしてくれます! ノン...
もやしをよく買いますが、1番出番が多いのはナムル、そして酢のもの。 もやし料理は生涯のテーマの一つなのでなんでも試してみますが、最近のヒット...
遅くなりましたがメリークリスマス! 皆さん楽しまれましたでしょうか? 我が家ではなかなか楽しいクリスマスを過ごしました♪ イブの日に洗濯機が...
幼稚園のバザーに、こういうクッキーがあったんです。 市販のチョコサンドクッキーには興味が無かったし、今まで作ろうと考えたことも無かった。 で...
肉無しでもボリューム満点の煮もの!生姜も入っているので体が温まります。 我が家では夫婦ともに肉に執着が無いので、肉無しじゃがも定番。(若い人...
早いですがブログ用に焼きました。 今年はアレルギー用のクリスマスケーキも作りたくてレシピを考えているので、とりあえず先に卵・小麦ありのレシピ...
くったり火が通ったピーマンは苦みも少なくて食べやすいですよね。 カレー風味の照り焼きのような味付けで作ったところ、長男にも好評でした。 厚揚...
我が家の息子たちは、マカロニサラダとかマヨネーズ系のサラダを食べません。 と言うわけでバターとオリーブオイルで炒めます。 バターだけだと冷め...
咳が治らなかった息子たち、レントゲンを撮ったら気管支炎でした。 原因が見つかるのが遅すぎ!!薬を変えてもらって、一安心・・・。 最近、気が向...
またまた久しぶりの更新。 子供たちがRSウイルスにかかって以降、咳と鼻水がずーっと続いています。もう1か月?効かない薬を飲み続け・・・。 う...
お久しぶりです。 あれからアイシングクッキーにハマり、毎日作って、ようやく可愛いものが作れるようになりました。 ハロウィン当日にお友達に配っ...
ココアのブラック生地でかぼちゃのクリームを巻き、積み重ねて山にして、ハロウィンモチーフのアイシングクッキーで賑やかに飾りました♪ クッキーに...
久しぶりの更新になりました。 先週は長男の初めての運動会。練習期間にRSウイルスにかかってしまい、10日以上休んでたった2日しか練習できなか...
日曜日。丁寧に時間をかけて、正統派ミートドリアを作りました。 なぜ作ったかと言うと、ある日「ケチャップライスにホワイトソースをかけて焼いたド...
子供があまり好まない小松菜を、チャーハンにたっぷり加えました。 独特の苦みも気にならず食べやすい。 豚バラが入るので炒め油も少なめで大丈夫♪...
いつぞやの「食べる七味」をまた頂いたので、里芋のおつまみを作りました。 里芋のねっとり感とネギのシャキシャキが高相性。食べる七味に入った柚子...