【オシャレ♪】白身魚のマリネ[ピクルス食べ方レシピ] レシピ

【オシャレ♪】白身魚のマリネ[ピクルス食べ方レシピ]
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  • 調理時間:5分未満
  • 人数:1人分

料理紹介

今回のマリネ液はちょっとsweetな感じに仕上げてありますんで是非おためしあれ♪

材料

  1. 白身魚 一切れ
  2. リーフレタス 適量
  3. 食用花 適量
  4. オリーブオイル又はサラダ油 大さじ3
  5. ハチミツ 大さじ1
  6.  小さじ1(結構多めに)
  7. 胡椒 少々 少々
  8. ピクルス液 大さじ3

作り方

  1. 1.

    ピクルス液をつくる

  2. 2.

    マリネ液をつくる

  3. 3.

    魚をきる

ワンポイントアドバイス

塩をかなり多めに入れないとただのあまったる〜いマリネ液になってしまいます。塩梅をみながら調整してください。ちょっと多いかなくらいがちょうどいいですよ♪

記事のURL:http://hagiyasai.hateblo.jp/entry/2014/09/22/185243

  • (ID: r806436)
  • 2014/09/22 UP!

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