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白麻婆豆腐 レシピ

白麻婆豆腐
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あきらさん
あきらさん
鶏のもも肉は1.5角ぐらいに切って0.5％の塩と酒、油、片栗粉、卵の白身を混ぜ合わせて110〜120度くらいの油で揚げておく。豆腐は、ゆでて、お湯のままボウルに入れておく。中華鍋に、にんにく・...
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  • (ID: b2608618)
  • 2010/04/12 UP!

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