- みゆきさんのmyレシピブック
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今日の足あと 0ポチッ!
足あと
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チキン南蛮タルタルソース
2009/05/19 UP!
(ID:b1701294)
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RECIPEBLOG_KEY=14035 宮崎県の郷土料理です。 黒酢でなくてもできますが、黒酢と鶏肉の相性がとても 良くコクが出ますので、...
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みんな大好き!焼きナスのアジな薬味
2009/05/18 UP!
(ID:b1696812)
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簡単で激ウマです。 ナスは皮をむくタイプの焼きナスだと作業が大変なので、 皮ごとごま油で焼いてしまいます。 フライパンにいっぱいになってしま...
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米粉のガトーショコラ
2009/05/16 UP!
(ID:b1693522)
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米粉でお菓子を作るときは薄力粉とは違い ふるう必要がない分楽です。 このレシピではBPを使用していますが、使用しなくても いいでしょう。 甘...
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マグロのカルパッチョもどきサラダ
2009/05/14 UP!
(ID:b1688384)
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市販の塩だれでの紹介を見たことがありますが、 塩だれを買わなくてもお家にある材料で美味しく仕上がります。 パンにも合うし、ご飯にももちろん合...
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イナダのポテトロール
2009/05/13 UP!
(ID:b1686001)
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イナダはブリの幼漁です。 出世魚と呼ばれているので縁起がよく、いま時期は安価で購入できます。 また、じゃがいもと魚の相性亜h抜群です。 イナ...
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ワンプレート
2009/05/08 UP!
(ID:b1671816)
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トンポウロウ、ふきのかか煮、キャベツステーキ、 2層卵豆腐赤飯 鰆のふき味噌焼き、エビしんじょ春巻き、 アボカドとソラマメグリーンかき揚げ、...
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野菜どっかりアジの南蛮酢漬
2009/05/05 UP!
(ID:b1665581)
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南蛮酢漬のアジは豆アジくらい小さなものが向いています。 でも小アジ普通サイズのアジでも美味しくできます。 また、他のお魚でも同様に揚げて漬け...
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笹寿司?端午の節句?
2009/05/03 UP!
(ID:b1661386)
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笹の葉でお寿司をくるむときはどうしようかなと思いましたが 2枚使って折り込めば簡単に形になります。 お節句にふさわしい清涼感のあるお寿司で、...
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えびしんじょのプリプリ春巻き
2009/05/01 UP!
(ID:b1657288)
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春巻きの皮の小さいサイズのものがない場合は 普通の春巻きの皮を対角線で半分に切って使ってください。 (大きくても構いませんが皮が厚くなる) ...
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SAKURA
2009/04/27 UP!
(ID:b1646106)
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?桜のおもてなし(お菓子や御膳)? *定番道明寺桜餅 食紅は使わずに桜花を生地に入れました *桜焼売の御膳 桜焼売、さくら味噌を使った鯖煮、...
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春?筍づくしより?筍と春キャベツのサラダ
2009/04/25 UP!
(ID:b1642634)
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筍掘りに行きました。 ご存じの通り、筍はすぐに大きくなります。 何故こんなに成長が早いかというと、 筍の節は長いですがこれが大きくなる細胞な...
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わかめ卵豆腐
2009/04/21 UP!
(ID:b1633247)
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暖かくても冷たくても美味しいお料理です。
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カボチャのリゾット
2009/04/19 UP!
(ID:b1627740)
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私はだし汁で作りましたが、ブイヨンスープや コンソメなどで洋風に作ってもいいでしょう。 リゾットはお米は洗わずに使うので無洗米を利用するとい...
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発酵バターで作るリンゴのカップケーキ
2009/04/18 UP!
(ID:b1625467)
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レシピブログに参加しています。 バターを焦がして入れることで香ばしさがアップします。 バターは熱いまま加えて卵に火が通りだまにならないか?と...
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白身魚と若布の蒸し物
2009/04/16 UP!
(ID:b1620579)
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若布と白身魚が良いハーモニーです。 魚は今の季節だと鰆なども美味しいですね。 レシピブログに参加しています。
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ピーマン肉詰めの照り焼き
2009/04/14 UP!
(ID:b1615583)
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定番ピーマンの肉詰めを和風にアレンジしました。 さっぱりしており、あっという間に平らげました。
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野菜の飛竜頭
2009/04/12 UP!
(ID:b1610153)
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手作りがんもどきのようなものですが、 とても美味しく、メインのおかずにもなるお料理です。 今日は野菜御膳にしてみました。 *飛竜頭 *新タマ...
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ソイマヨレシピコンテスト優秀レシピ受賞!
2009/04/11 UP!
(ID:b1607813)
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卵を使わず豆乳でできているマヨネーズ風調味料 ソイマヨのレシピコンテスト。 この度「いよかん春野菜の和風グラタン」が 優秀レシピを受賞致しま...
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カリフォルニア巻ききんぱ
2009/04/08 UP!
(ID:b1600803)
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きんぱは韓国の海苔巻きです。 韓国海苔を使ってもいいですが、日本の海苔にごま油をしいた 方がしっかりしていて味が濃くて美味しいと私は思います...
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ライスピザ
2009/04/04 UP!
(ID:b1589581)
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トッピングの具はお好みで何でも大丈夫です。 例えば市販の焼き鳥をのせても美味しいと思います。 和風にしましたが、ご飯にしょうゆやごま油を混ぜ...
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