春?筍づくしより?筍と春キャベツのサラダ

春?筍づくしより?筍と春キャベツのサラダ
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みゆきさん
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筍掘りに行きました。ご存じの通り、筍はすぐに大きくなります。何故こんなに成長が早いかというと、筍の節は長いですがこれが大きくなる細胞なのです。さらに筍はとれたてのものは、ぬかを使わずに水で茹で...
  • (ID: b1642634)
  • 2009/04/25 UP!

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