- みゆきさんのmyレシピブック
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今日の足あと 0ポチッ!
足あと
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和だし(昆布と鰹節)で作るミネストローネ
2015/03/02 UP!
(ID:b15035328)
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お料理したころはコン〇メやマ〇ーブイヨンなど使っていましたが、 間もなく全く使わないお料理を作るようになりましたが、 スープから自分でとって...
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今年度料理教室終了
2015/02/27 UP!
(ID:b15028127)
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↑ マットがなくてザルで代用。。 相模原お料理教室は変動があたものの、常にキャンセル待ち状態でした。 今年で4回目のお弁当教室でした。 もう...
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「春のお弁当」お料理教室ご案内
2015/01/15 UP!
(ID:b14921297)
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ブログがまちまちになってきていますが、 研鑚を積んでいます。 大学でのお料理教室の仕事が入りそうです。 楽しみだなぁー。 そして今年は自宅の...
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お節料理教室のお知らせ
2014/11/12 UP!
(ID:b14768733)
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神奈川県立花菜ガーデンさんよりおせち料理教室のご依頼がありました。 おせち料理を購入されている方に是非作っていただきたく思い、 オリジナル性...
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秋のワインゼリー
2014/10/03 UP!
(ID:b14659254)
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大きく作ってカットしました。 ココットやグラスに入れたらもっといいかもしれません。 秋になると勝沼にブドウとワインを買いに行きます。 そして...
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バニラシフォンケーキ
2014/09/18 UP!
(ID:b14619043)
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久しぶりにシフォンケーキ焼きました。 お持たせようだったので、お店の真似してこんな風にラッピング。 (適当ですがうまくいきました) いつもシ...
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夏野菜のだし
2014/09/02 UP!
(ID:b14579504)
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久しくブログをおさぼりしていました。 夫の母が病気したり、私の仕事も大仕事のご依頼があったり、猛烈に忙しかったです。 週末は東京から福井まで...
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フキの土佐煮
2014/06/05 UP!
(ID:b14352487)
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レシピを書かないまま月日が流れてしまいました。 そして、フキの季節もすっかり終わりました。 なぜか年中フキをみかけますが・・旬とは別。 備忘...
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高きび入りポルペット~トマトソース煮込み~
2014/04/14 UP!
(ID:b14211994)
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高きびは雑穀でもっちりとした触感や見た目がひき肉と似ていることから ひき肉の代用でよく使われています。 ひき肉の一部に高きびを使って作ってい...
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ホタルイカとフキのご飯
2014/04/08 UP!
(ID:b14197266)
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今が旬のホタルイカとフキ。 今、都心の有名な懐石料理のお店で懐石料理教室を教えていただいています。 そこでありあわせと言って先生が作ってくれ...
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鯛つくしのパエリア&お知らせ
2014/01/31 UP!
(ID:b14015417)
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先日ご案内いたしました、相模原料理教室は満席となり 応募の締め切りをいたしました。 参加の皆様に喜ばれるよう頑張ります。 神奈川県立花菜ガー...
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参加者募集します(2)
2014/01/27 UP!
(ID:b14002576)
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地域自治体よりお料理教室を依頼されております。 今回は神奈川県相模原市で行われる料理教室です。 日時:2月16日(日) 場所:ソレイユさがみ...
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受講者を募集します
2014/01/20 UP!
(ID:b13983456)
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2月23日(日)、神奈川県立花菜ガーデンキッチンスタジオにて、 「おひなまつり」のごちそうと題したお料理教室を行います。 お近くの方、それほ...
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謹賀新年
2014/01/01 UP!
(ID:b13936481)
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あけましておめでとうございます。 本年はHP立ち上げ頑張ろうと思います。 年末に作ったお節盛り合わせてみました。 ・クルマエビ旨煮 ・伊達巻...
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花しゅうまい
2013/11/05 UP!
(ID:b13786364)
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花しゅうまいのバージョンアップ編ありです! 後日アップ予定です。 とりあえずはオーソドックスなバージョンの備忘録。 連休はお仕事だったりお仕...
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栗のケーキ
2013/11/03 UP!
(ID:b13780904)
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今年は沢山の栗の渋皮煮を作りました。 冷凍しなかったので、そろそろ食べ終えた方が良いころに ケーキを作りました。 栗は甘露煮、甘栗などなんで...
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カボチャのヨーグルトチーズケーキ
2013/10/05 UP!
(ID:b13702001)
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流行りの水きりヨーグルトを使ってチーズケーキ(クリームチーズなし) 作ってみました。 あっさりとしたものが好きな人はこれが良いと思いますが、...
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鶏肉の夏野菜煮込み
2013/08/29 UP!
(ID:b13600597)
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先日一目ぼれして漆器を買いました。 夫婦2人分だけにしたのですが、もう2つ買えばよかったなぁ~ 久々買わなかった後悔をしています。 レシピが...
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アメリカンチェリータルト
2013/07/07 UP!
(ID:b13470801)
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急に暑くなりました。 昨日、築地に鰹節などを買い出しに行ったら死ぬほど暑い。 あまりの暑さにかき氷休憩を取らずにはいられませんでした。 今年...
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