ミルフィーユ豚★なべ

作り方

1. 1.

   しいたけはカットして土鍋下部に並べておく。
   白菜は大きな葉のまま洗い水気を拭く。ここに、薄切り豚を並べ、白菜、豚、白菜・・とくりかえす。
   

2. 2.

   間に豚が敷き詰められた白菜を、断面がミルフィーユに見えるように5センチ幅くらいで横に切り、しいたけの上に綺麗に敷き詰める。
   

3. 3.

   上から出汁をそそぎ、しっかり土鍋のふたをして、火にかける。豚に火が通ったら、ポン酢などでいただいてね♪
   

ワンポイントアドバイス

豚は白菜全面に敷き詰めてサンドしていく！

記事のURL：http://ameblo.jp/marukinsyokudo/entry-10410115216.html

• (ID: r5455)
• 2009/12/14 UP!

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